|
|
Gado Gado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een halve ijsbergsla,1 rode paprika
1 komkommer 6 eieren, 1,5 ons tauge, 2.5 ons
spercibonen. 1pot pindasaus,1 zak kroepoek.
1 pak witte of meergranen rijst.
Voorbereiding:
De eieren en de spercibonen koken en af laten koelen. De pindasaus maken.
Rijst op zetten
Bereidingswijze:
De ijsbergsla snijden en in een schaal doen, daarna de komkommer in plakjes snijden en langs de rand leggen, dit doe je ook met de eieren. De afgekoelde spercibonen op de sla verdelen en daarop leg je de in stukjes gesneden paprika. Daarop komt de tauge met daarover heen de pindasaus. Als laatste doe je de fijn geknepen kroepoek erop.
|
|
|